중국의 가짜음식에 대하여 우리의 먹거리가 위협받고 있다!! 중국의 가짜 음식에 대해 알아보자 유럽에서 시작한 살충제 계란 파동은, AI 조류독감의 고비를 넘긴 국내 계란시장을 또 한번 흔들고 있다. 계란은 이미 우리 먹거리의 많은 부분을 차지하는 식재료로써, 직접 요리해 먹을 뿐만 아니라, 빵, 국수, 찌개, 등 많은 음식에 들어간다고 볼 수 있다. 이렇게 중요한 먹거리의 안전이 위협받는 시국을 맞아 과거 중국의 가짜음식들에 대해 살펴보도록 하자. 첫번째로, 가짜 계란이다. 알긴산나트륨,염화칼슘(제설제),으로 노른자와 흰자를 만들고, 시멘트의 주원료인 탄산칼슘으로 껍질을 만든 가짜 계란은 2007년에 발견되었다.. 실제계란보다 10분의1도 안되는 단가로 차익을 노린 악덕업체들의 가짜계란을 먹으면 기억력감..

중국그것이알고싶으다 2019. 7. 15. 08:30